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Un viaje por la cocina madrileña

Autor: Proforma

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Regional

Un viaje por la cocina madrileña

Un viaje por la cocina madrileña

15,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
TIKAL
Publicación:
19/02/2015
Colección:
Un viaje por ...
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Sinopsis

Este libro ofrece al lector un recorrido muy especial por un territorio de pequeñas dimensiones, la Comunidad de Madrid, creadora de tendencias y, sin embargo, fiel a sus tradiciones. Un viaje culinario por sus productos y sus rincones más emblemáticos: desde la cocina serrana, con sus aromas a tierra y bosque, pasando por la exclusiva huerta madrileña, en la que …

Este libro ofrece al lector un recorrido muy especial por un territorio de pequeñas dimensiones, la Comunidad de Madrid, creadora de tendencias y, sin embargo, fiel a sus tradiciones. Un viaje culinario por sus productos y sus rincones más emblemáticos: desde la cocina serrana, con sus aromas a tierra y bosque, pasando por la exclusiva huerta madrileña, en la que crecen hermosos espárragos, prietos ajos o jugosas fresas, hasta los fogones de la gran ciudad, con una increíble oferta de restauración. Qué ver en la capital, y qué descubrir en los alrededores: todo ello con una abundante información e impresionantes fotografías a todo color.
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Más información del libro

Un viaje por la cocina madrileña

Editorial:
TIKAL
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-9928-336-4
EAN:
9788499283364
Nº páginas:
256
Colección:
Un viaje por ...
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
280 mm
Ancho:
215 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Regional

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